Véronique Lemaître : diététicienne nutritionniste à Meaux.

Mon cabinet se situe en plein centre-ville de Meaux (77), où je vous réserve un accueil chaleureux sur rendez-vous.

Je vous accompagne avec bienveillance vers vos changements de comportement à travers des temps de prise de conscience puis la mise en place d’une stratégie adaptée et élaborée ensemble et ceci grâce à l’utilisation d’outils spécifiques à vos difficultés.

Lors des entretiens, je vous aiderai à :

Evoquer vos problématiques en lien avec votre poids, votre assiette, votre vécu, votre corps, vos émotions.
Analyser votre façon de manger, vos habitudes, votre savoir- faire, vos représentations, vos croyances alimentaires.
Renouer avec les sensations alimentaires que sont la faim, le rassasiement et la satiété.
Décrire vos troubles digestifs ou autres symptômes en lien avec votre alimentation.
Prendre soin de vous, faire évoluer votre silhouette, retrouver de l’aisance corporelle.
Comprendre vos résultats biologiques, faire le lien avec votre mode alimentaire, mettre en place une alimentation qui permette d’améliorer ou d’optimiser vos résultats en tenant compte de votre âge, de vos contraintes personnelles et professionnelles.

Déroulement d’une consultation

Je vous reçois sur RDV. Chaque consultation dure environ 1 heure. Les honoraires sont de 55 euros. Je peux également me déplacer à votre domicile dans un rayon de 10 km autour de Meaux. Les frais de déplacement sont de 5 €.

Les honoraires des diététiciens ne sont pas pris en charge par les organismes d’assurance maladie ni par la CMU, mais certaines mutuelles ou complémentaires santé (selon les contrats) participent aux frais engagés.

Véronique Lemaître, diététicienne nutritionniste en Seine et Marne (77), vous accueille dans son cabinet à Meaux.

La diététique est la science de l’équilibre alimentaire. Elle utilise la nutrition en tant que soin en y intégrant une dimension culturelle, gastronomique et sociale.

Grâce à mes 30 années d’expérience et de savoir-faire auprès des personnes en difficulté avec leur poids, leur alimentation, leur corps, présentant ou non une pathologie, je vous propose de vous accompagner pour retrouver une alimentation adaptée et sereine, en accord avec vos besoins, votre mode de vie, vos habitudes alimentaires et vos envies.

Au fil des entretiens, nous revisiterons ensemble votre comportement alimentaire (sensations alimentaires, manière de table, pensées et émotions associées), afin que les changements décidés selon vos objectifs soient bénéfiques et durables.

Actualités

C'est l'hiver

Il fait froid, l’hiver est là, c’est donc le moment de penser aux soupes.

Rien de plus simple que de les faire maison : la soupe c’est des légumes divers et variés, de l’eau et une source d’amidon.

Evidemment les pommes de terre de la traditionnelle soupe de légumes conviennent mais vous pouvez les remplacer par des pâtes ajoutées une fois le potage finalisé ou des lentilles corail ou vertes ou des croûtons maison qui utiliseront les restes de pain dur.

Vous pouvez jouer sur la texture : de moulinée à mixée ou encore façon minestrone avec les petits morceaux de légumes entiers.

Exemples de soupe maison : soupe au potiron et châtaignes Couper le potiron épluché en cubes et faire cuire dans un mélange de lait et d’eau avec de la muscade et 1 bouillon de volaille. A mi cuisson ajouter 6 châtaignes en conserves, finir la cuisson et mixer le tout pour obtenir une texture veloutée. A table !