Les actualités Véronique Lemaître à Meaux en Seine et Marne (77)

Salades d'été, jolies jolies jolies!

Après la douceur printanière, les grandes assiettes estivales donnent du bonheur aux yeux et aux papilles.

Pour vos grandes salades composées, n’oubliez pas les pâtes, le riz, les pommes de terre ou les lentilles ou la semoule pour tenir compagnie aux tomates, concombres, cœurs d’artichaut ou de palmier.

L’apport protéique peut être couvert par les œufs durs ou mollets ou encore pochés, le thon au naturel, des dés de jambon.

Et puis une bonne vinaigrette maison en faisant varier les huiles, colza, olive, pépin de raisin, noix et les vinaigres de cidre, de vin, balsamique ou de framboise.

Bel été à tous