Prendre rendez-vous en ligneDoctolib

Obésité et chirurgie bariatrique

Diététicienne Chessy

Véronique Lemaître, diététicienne nutritionniste en Seine et Marne (77), vous accueille dans son cabinet à Meaux pour le suivi de l’obésité et de la chirurgie bariatrique.

 

Maladie de l’adaptation aux récentes évolutions des modes de vie, l’obésité résulte d’un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Ce déséquilibre aboutit à une inflation des réserves stockées dans le tissu graisseux, qui entraîne elle-même de nombreuses complications.

Le surpoids (IMC de 25 à 29) et l’obésité (IMC ≥ 30) représentent un problème de santé publique qui touche 35% des adultes dans le monde. Les enfants ne sont malheureusement pas épargnés.
Les injonctions restrictives, les régimes, n’y font rien bien au contraire car le problème est complexe et multifactoriel.

La prise en soin des patients par des professionnels de la nutrition et des sciences humaines devrait prendre en compte les dimensions comportementales et environnementales, sans jugement ni stigmatisation via une approche globale de l’alimentation – l’activité physique – le sommeil.

La chirurgie bariatrique peut être une aide pour des personnes qui ont échoué à maigrir par les méthodes dites classiques.
Le suivi à vie, tant médical que diététique et psychologique, avant et après la chirurgie, est une des clés de la réussite.
La Haute Autorité de santé (HAS) a émis des recommandations pour les patients que vous pouvez consulter à l’adresse suivante : www.has-sante.fr

 

Forfait pour le parcours de chirurgie bariatrique : 240 euros les 5 consultations ou 490 euros les 10 consultations payable en 1 fois non remboursable.

 

Véronique Lemaître, diététicienne nutritionniste en Seine et Marne (77), vous accueille dans son cabinet à Meaux.

La diététique est la science de l’équilibre alimentaire. Elle utilise la nutrition en tant que soin en y intégrant une dimension culturelle, gastronomique et sociale.

Grâce à mes 30 années d’expérience et de savoir-faire auprès des personnes en difficulté avec leur poids, leur alimentation, leur corps, présentant ou non une pathologie, je vous propose de vous accompagner pour retrouver une alimentation adaptée et sereine, en accord avec vos besoins, votre mode de vie, vos habitudes alimentaires et vos envies.

Au fil des entretiens, nous revisiterons ensemble votre comportement alimentaire (sensations alimentaires, manière de table, pensées et émotions associées), afin que les changements décidés selon vos objectifs soient bénéfiques et durables.

Actualités


L'hiver est là

Il fait froid, l’hiver est là, c’est donc le moment de penser aux soupes.

Rien de plus simple que de les faire maison: la soupe c’est des légumes divers et variés, de l’eau et une source d’amidon.

Evidemment les pommes de terre de la traditionnelle soupe de légumes conviennent mais vous pouvez les remplacer par des pâtes ajoutées une fois le potage finalisé ou des lentilles corail ou vertes ou des croûtons maison qui utiliseront les restes de pain dur.

Vous pouvez jouer sur la texture : de moulinée à mixée ou encore façon minestrone avec les petits morceaux de légumes entiers.

Exemples de soupe maison : soupe au potiron et châtaignes
Couper le potiron épluché en cubes et faire cuire dans un mélange de lait et d’eau avec de la muscade et 1 bouillon de volaille. A mi cuisson ajouter 6 châtaignes en conserves, finir la cuisson et mixer le tout pour obtenir une texture veloutée. A table !


EN CAS D’ANNULATION DE RDV

MERCI DE PRÉVENIR 48 HEURES A L’AVANCE

TOUTE SÉANCE NON ANNULÉE SERA DUE

MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION